Crostata vegana con mirtilli e yogurt

Crostata vegana con mirtilli e yogurt

Oggi vorrei condividere con voi la mia ricetta di questa crostata con mirtilli e yogurt… Non solo è vegana perciò priva di lattosio, uova e burro ma è anche molto...

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Crostatine con frolla all'acqua e cuore di Nutella

Crostatine con frolla all’acqua e cuore di Nutella

Ho voluto preparare questa frolla per “alleggerire” leggermente la ricetta ma anche per valorizzare il cuore cremoso alla Nutella… Si tratta di una frolla all’acqua e senza uova velocissima da...

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Biscotti con Nutella

Biscotti con Nutella

Ecco una ricetta adatta a tutti e comodissima. Servono solo 3 ingredienti che non mancano mai nelle nostre cucine: Nutella, farina ed un uovo… facile no?! La consistenza di questi...

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Flan Parisien

Flan Parisien

Adoro il Flan Parisien! È una ricetta tipica della pasticceria francese, soprattutto a Parigi, dove le varietà non mancano: alla ricetta originale, oltre alla vaniglia, si possono aggiungere scorzette di...

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Crostata con crema di ricotta e lamponi senza uova

Crostata con crema di ricotta e lamponi senza uova

Non faccio spesso dolci con la ricotta ma questa ricetta è davvero semplice da preparare e sopratutto buonissima! La crostata con crema di ricotta e lamponi è ideale per la...

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Ricette dolci e salate, Ricette senza glutine, Ricette per allergie, Torte in pasta di zucchero, Corsi di Cucina, Catering.

Mi chiamo Madalina Pometescu, sono nata nel 1986 e amo i dolci. Prima li mangiavo e basta, poi, un giorno, mia figlia di quasi 6 anni mi chiese di farle una crostata…da lì non mi sono più fermata. Mi sto specializzando anche in dolci per intolleranze e allergie dato che sfortunatamente il mio compagno ha un’ allergia alle uova. Nel 2014 ho vinto un programma televisivo con cui sono diventata la pasticciera amatoriale più brava d’Italia ed il mio sogno nel cassetto è di aprire una pasticceria tutta mia.

 

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