Composizione estiva

Composizione estiva

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Adoro i dolci ma, avendo una bimba ed un compagno, devo cucinare anche piatti salati… e mi diverto un sacco. Questa ricetta l’ho preparata per il mio compagno, il quale vuole mangiare sempre leggero e si lamenta che io, invece, cucino troppo condito. Tra l’altro, le ricette migliori si preparano con gli avanzi del frigo […]

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Passaggi Festival

Passaggi Festival

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E’ nata in Romania 27 anni fa, ma presto si è trasferita a Perugia, dove vive con il compagno Riccardo e la figlia Giulia, di 5 anni. Golosissima da sempre, solo tre anni fa ha scoperto che, oltre a essere molto brava a mangiare dolci, se la cava molto bene anche a prepararli. Si è […]

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Un pomeriggio con Madalina

Un pomeriggio con Madalina

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Sabato 19 Aprile Vieni a conoscere la pasticcera amatoriale numero uno d’Italia, vincitrice del programma di dolci più famoso del momento. Ore 16.00 MADALINA POMETESCU presenta il suo libro “Dolci di cuore” (ed. Rizzoli) Ore 17.00 Dimostrazione dal vivo di cake design: Madalina prepara la torta Emisfero Ore 18.00 Taglio della torta e degustazione

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Baguette supersize

Baguette supersize

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Ho scoperto da meno di un anno il piacere di fare il pane in casa e da allora non ho più smesso. Trovo irresistibile il profumo del pane appena sfornato e la panificazione in generale ha un fascino tutto suo. Mia figlia ed il mio compagno vanno matti per la mia baguette supersize. Si tratta […]

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