Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

La Lemon Meringue Pie è un dolce tipicamente americano da leccarsi i baffi, una sorta di crostata riccamente farcita con un contrasto golosissimo di sapori e colori: il giallo della crema al limone, aspra, vellutata e pungente al punto giusto ed uno strato di meringa morbida flambé dolcissimo e invitante. La frolla che vi propongo è molto personalizzata, a mio parere anche più leggera e friabile per assaporare questo dessert al meglio. La Lemon Meringue Pie è il dolce ideale da portare alle cene tra amici, per i pranzi in famiglia o semplicemente da degustare davanti ad un bel film, magari accompagnandolo ad un ottimo limoncello. La ricetta non è difficile, gli ingredienti che vi occorrono sono pochi e, se assaggerete la Lemon Meringue Pie, sono sicura non ne farete più a meno.

Cos’altro aggiungere… é un dolce perfetto con l’arrivo della calda stagione e una valida alternativa alle mie irrinunciabili torte al cioccolato.

Buon appetito a tutti i golosi!

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