Le Madeleine sono i classici dolcetti in cui uno tira l’altro. Hanno la caratteristica forma a conchiglia grazie allo stampo in silicone specifico e una sofficità tutta loro. Alla ricetta base delle madeleine ho aggiunto la polpa dei mirtilli per profumare ancora di più l’impasto e il profumo che sprigionano in cottura è semplicemente irresistibile… Facilissimi e velocissimi da preparare, vi servirà solamente lo stampo per madeleine che trovate in quasi tutti i supermercati o nei negozi di cake design, pochi ingredienti economici e niente fruste elettriche rumorose. Le madeleine sono perfette da degustare nelle giornate piovose come oggi, magari insieme ad una tazza di tè ai mirtilli ed insieme ai propri bambini o alle proprie amiche. Pomeriggio assicurato!
