strudel di mele ricetta - Madalina Pometescu - Ricette dolci e salate-5

Strudel di mele e pistacchi

Lo strudel di mele e pistacchi è un dessert goloso perfetto per ogni occasione: colazione, merenda, dopocena…  E’ facile da preparare e piace sempre a tutti. Io lo inforno sempre 15 minuti prima di servire il dessert, in modo da assaporarlo appena sfornato accompagnato da del gelato alla panna e una spolverizzata di cannella in polvere… semplicemente irresistibile! Lo strudel mele e pistacchi è un dolce che preparo spesso, sopratutto in primavera e sempre insieme a del gelato perché adoro il contrasto tra caldo e freddo in un piatto. La mia versione prevede l’aggiunta della granella di pistacchi alla ricetta classica, per darle più croccantezza. Lo strudel di mele e pistacchi è un dessert leggero, profumato, dolce e aspro, morbido e croccante. Dovete assolutamente provarlo!

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