Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato extrafondente e lamponi

Confesso di aver preparato questa torta semplicemente per me stessa, in preda ad un implacabile voglia di cioccolato. Se siete dei golosi e dei cioccolato-dipendenti dovete assolutamente provarla! La torta mousse al cioccolato extrafondente è composta da un sottile  e leggerissimo pan di spagna senza glutine su cui si appoggia un’abbondante e cremosissima mousse dolce-amara dal retrogusto profumato al rum e, per completare, la piacevole acidità dei lamponi.  Cosa aggiungere…? Ah, è  veloce da fare e adatta ai celiaci.

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