Ricette

Crostata vegana mirtilli e yogurt

Crostata vegana mirtilli e yogurt

Oggi vorrei condividere con voi la mia ricetta di questa crostata vegana con mirtilli e yogurt… Non solo è vegana perciò priva di lattosio, uova e burro ma è anche...

Vai alla Ricetta

Crostatine con frolla all'acqua e cuore di Nutella

Crostatine con frolla all’acqua e cuore di Nutella

Ho voluto preparare questa frolla per “alleggerire” leggermente la ricetta ma anche per valorizzare il cuore cremoso alla Nutella… Si tratta di una frolla all’acqua e senza uova velocissima da...

Vai alla Ricetta

Biscotti con Nutella

Biscotti con Nutella

Ecco una ricetta adatta a tutti e comodissima. Servono solo 3 ingredienti che non mancano mai nelle nostre cucine: Nutella, farina ed un uovo… facile no?! La consistenza di questi...

Vai alla Ricetta

Flan Parisien

Flan Parisien

Adoro il Flan Parisien! È una ricetta tipica della pasticceria francese, soprattutto a Parigi, dove le varietà non mancano: alla ricetta originale, oltre alla vaniglia, si possono aggiungere scorzette di...

Vai alla Ricetta

Crostata con crema di ricotta e lamponi senza uova

Crostata con crema di ricotta e lamponi senza uova

Non faccio spesso dolci con la ricotta ma questa ricetta è davvero semplice da preparare e sopratutto buonissima! La crostata con crema di ricotta e lamponi è ideale per la...

Vai alla Ricetta

Cheesecake al limone e fragole

Cheesecake al limone e fragole

Cheesecake al limone e fragole: semplice, veloce e senza cottura. Questa torta si presta bene per cene importanti, tra amici o come torta domenicale sopratutto ora che inizia la stagione...

Vai alla Ricetta

Crostata rustica di riso e mele caramellate

Crostata rustica di riso e mele caramellate

Come mi è venuta in mente questa ricetta? Mi sono lasciata trasportare dai ricordi di quando ero piccola e mia madre mi preparava il riso cotto nel latte e cannella....

Vai alla Ricetta

Torta Carpati

Torta Carpati

Questa torta prende il nome dalla catena montuosa più alta della Romania, i Monti Carpati: questo spiega anche la sua particolare forma appuntita. La Torta Carpati è la torta rumena...

Vai alla Ricetta

Cheesecake yogurt e limone

Cheesecake yogurt e limone

Una delle cheesecake più conosciute e apprezzate è la cheesecake allo yogurt e limone. Al posto del Philadelphia c’è lo yogurt bianco naturle per un sapore più delicato e “spumoso”,...

Vai alla Ricetta

Muffin vegan banana e cioccolato

Muffin vegan banana e cioccolato

Non è affatto vero che i dolci vegani non sono buoni, l’importante è trovare la ricetta giusta e questa, secondo me, lo è. Il binomio banana- cioccolato piace a tutti,...

Vai alla Ricetta

Muffin al cacao senza glutine

Muffin al cacao senza glutine

I muffin al cacao senza glutine sono facilissimi da preparare e perfetti non solo per chi è celiaco. L’impasto è molto soffice e delicato, il muffin semplicemente si scioglie in...

Vai alla Ricetta

Crostata al cioccolato e melograno

Crostata al cioccolato e melograno

La crostata al cioccolato e melograno è un dessert facile, veloce e buono da realizzare. Siamo ad ottobre e, per tutti coloro che non hanno ancora acceso il forno, direi...

Vai alla Ricetta

Crostata di prugne e frutta secca

Crostata di prugne e frutta secca

La crostata di prugne e frutta secca è una crostata più ricca delle solite versioni, più croccante grazie alle nocciole, mandorle e pinoli tostati ed ha una frolla friabilissima che...

Vai alla Ricetta

Cheesecake pistacchio e yogurt

Cheesecake pistacchio e yogurt

La Cheesecake pistacchio e yogurt è una delle mie torte preferite per tantisismi motivi: adoro il pistaccchio, mi piacciono le torte cremose e delicate ma con carattere, è facile da...

Vai alla Ricetta

Pan brioche vegano

Pan brioche vegano

La colazione è il pasto più importante della giornata, lo sappiamo, ma è anche quel pasto in cui possiamo mangiare di tutto perché poi avremo tutta la giornata per smaltirlo...

Vai alla Ricetta