Torta Range Rover
Ci metto molta passione nelle torte che preparo, le parole non bastano per esprimere quanto io ami profondamente realizzare torte e dolcetti. La torta Range Rover ha rappresentato una sfida in quanto non avevo mai costruito macchine in pasta di zucchero ed ero molto ansiosa, come al solito. L’interno della macchina è fatto di red […]
Torta romantica di cup cakes
Ecco un’altra idea di come realizzare una torta decorata. Preferisco questa versione per diversi motivi: le porzioni sono già pronte ( mentre la torta ha bisogno di essere sporzionata sul momento), non vi sono sprechi in quanto ognuno ha un cup cake a testa, e adoro variare le presentazioni. Spero piaccia anche a voi…
Torta Minnie
Non c’è niente di più divertente e gratificante che osservare i faccini allegri dei bambini quando consegno loro le torte! Ecco perché amo il mio lavoro… partecipo per qualche istante alla felicità di qualcun altro…
Torta Spongebob per Giulia
Amo il cake design, ma richiede davvero molta concentrazione, dedizione e abilità manuale. In 2 anni ho realizzato un centinaio di torte decorate in pasta di zucchero, ma quella che mi ha più divertita e coinvolta è stata proprio questa: realizzare i personaggi del cartone animato Spongebob mi ha messa di buonumore…e ci ho impiegato […]
Video Madalina a “Chef per una notte”
Ecco un piccolo resoconto video della bellissima serata Giovedi 7 Agosto.
Madalina madrina a “Chef per una notte”
Chef per una notte: il contest che premia il tuo lato gourmet! In occasione dello Street Food Festival, la kermesse dedicata al cibo da strada in chiave gourmet, Città Sant’Angelo Village lancia il concorso“Chef per una notte”. Un’opportunità per tutti gli appassionati di cucina e golosi 2.0 di mettersi in gioco proponendo la propria ricetta legata […]
Zucchina ripiena vegetariana
In questo caso non mi sono inventata niente, ma propongo questa ricetta per diversi motivi: è fatta con verdure di stagione, è veloce, economica e fa sempre scena una volta che si propone a tavola. Ecco cosa vi occorre per 2 persone: – una zucchina grande tonda, mezza zucchina verde, mezza cipolla, 3 pomodori secchi, […]
Fiori di zucca light con cestino di parmigiano
Ricetta veloce, economica e leggera, perfetta per l’estate! Avrete bisogno di: 3 fiori di zucca grandi, una zucchina media, mezza cipolla, sale, olio evo e pepe nero q.b, 50 g scaglie di parmigiano+ 30g parmigiano reggiano grattugiato, erba cipollina,100g yogurt greco. Lavare delicatamente i fiori di zucca, privarli del pistillo interno senza romperne il gambo, […]
Panini soffici al latte
Sono sofficissimi e perfetti sia con farciture dolci che salate. In realtà, quando li ho sfornati, a casa se li sono mangiati cosi, senza niente. Se non avete mai fatto il pane in casa, iniziate da queste piccole sfiziosità:è una ricetta adatta a tutti: -400g farina manitoba, 100g farina integrale,15 g fecola di patate mezzo […]
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