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Non avevo mai realizzato la torta di Masha e Orso ed ero convinta fosse difficilissima da fare, in realtà è molto più semplice di ciò che si pensi. È molto divertente e coinvolgente, realizzarla è un po’ come tornare bambini. L’effetto finale è abbastanza soddisfacente, l’entusiasmo dipinto sul volto dei bimbi quando ricevono la torta […]

Ho realizzato la torta Minions per mia figlia, in onore del suo settimo compleanno. Ecco alcuni scatti rubati prima dell’assalto alla torta… Devo dire che ha riscosso tantissimo successo, ma d’altronde le torte in cake design parlano da sole! Il ripieno dei 3 strati farciti con panna e crema gianduia erano davvero irresistibili…

Pasta di zucchero La torta coni gelato e lecca lecca, interamente realizzata in pasta di zucchero, mi é stata commissionata dalla mamma di una compagna di classe di mia figlia, e per una volta ho apprezzato molto non dover fare Violetta o le Winx. È stato divertentissimo realizzarla, la torta é composta da un esplosione […]

Torta Tartarughe Ninja. Non credevo fosse così divertente realizzare una torta con le Tartarughe Ninja in pasta di zucchero. Michelangelo, Donatello, Leonardo e Raffaello sono molto più facili da realizzare di quello che si immagina. La base della torta è una mud cake al cioccolato farcita con 3 strati di panna e Nutella, i gusti preferiti […]

Ci metto molta passione nelle torte che preparo, le parole non bastano per esprimere quanto io ami profondamente realizzare torte e dolcetti. La torta Range Rover ha rappresentato una sfida in quanto non avevo mai costruito macchine in pasta di zucchero ed ero molto ansiosa, come al solito. L’interno della macchina è fatto di red […]

Ecco un’altra idea di come realizzare una torta decorata. Preferisco questa versione per diversi motivi: le porzioni sono già pronte ( mentre la torta ha bisogno di essere sporzionata sul momento), non vi sono sprechi in quanto ognuno ha un cup cake a testa, e adoro variare le presentazioni. Spero piaccia anche a voi…

Non c’è niente di più divertente e gratificante che osservare i faccini allegri dei bambini quando consegno loro le torte! Ecco perché amo il mio lavoro… partecipo per qualche istante alla felicità di qualcun altro…

Amo il cake design, ma richiede davvero molta concentrazione, dedizione e abilità manuale.  In 2 anni ho realizzato un centinaio di torte decorate in pasta di zucchero, ma quella che mi ha più divertita e coinvolta è stata proprio questa: realizzare i personaggi del cartone animato Spongebob mi ha messa di buonumore…e ci ho impiegato […]