Ho voluto preparare questa frolla per “alleggerire” leggermente la ricetta ma anche per valorizzare il cuore cremoso alla Nutella…
Si tratta di una frolla all’acqua e senza uova velocissima da preparare. Il cuore delle crostatine lo potete realizzare anche con crema di ricotta e gocce di cioccolato o amarene, confetture e marmellate, ganache al cioccolato e lamponi freschi… La frolla all’acqua è perfetta per ogni tipo di combinazione quindi libero sfogo alla fantasia e… al frigo!!
Un grandissimo pregio di queste crostatine è che assomigliano per struttura ai tortini dal cuore caldo ma sono più comodi in quanto il cuore rimane cremoso anche una volta freddi 😉
Per un tocco più originale riscaldateli un paio di minuti in forno e serviteli con gelato e frutti rossi… Davvero semplici da fare e buonissimi da mangiare 😉
