Torta decorata fiori Cresima - Madalina Pometescu - Ricette dolci e salate.jpg-9

Torta con ciliegie e yogurt

La torta con ciliegie e yogurt è golosissima e velocissima da preparare. Tagliata a quadrotti monoporzione, è ricca di frutta ed ha una consistenza morbida davvero originale, molto simile a quella dei brownies. Si tratta di una ricetta senza uova e senza burro, composta da semplici ingredienti. Perfetta per la colazione o per una merenda come si deve, un quadrotto tira l’altro… Ho aggiunto le mele in superficie per rendere la ricetta ancora più fresca e leggera, mentre lo yogurt bianco nell’impasto regala a questo dolce un sapore cremosissimo diverso dalle altre torte allo yogurt. Inoltre, le ciliegie sono frutta di stagione, ipocaloriche ( 38 kcal per 100g) e ricche di carotene e sali minerali, ideali per un abbronzatura naturale e omogenea… abusatene!

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