Questa ricetta è perfetta per chi non ha molto tempo o dimestichezza in cucina ma vuole ugualmente preparare delle sfiziosità veloci ma gustosissime. L’idea è nata per caso, volevo semplicemente preparare qualcosa per fare colazione insieme al mio compagno e, dato che è allergico all’uovo, ho pensato di aggiungere della ricotta di mucca e tanto limone … il profumo durante la cottura fa venire l’acquolina in bocca! Sono delle treccine molto soffici da preparare in 20 minuti, inclusa la cottura.. perfette insieme al cappuccino o ad una sana spremuta di agrumi. Cosa aspettate a provarle?
Treccine ricotta e limone
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- Tempo di preparazione
- Minutes
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- Tempo di cottura
- Minutes
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- Resa
- Monoporzioni
- Difficoltà Facile
Ingredienti
- -130g farina 00
- -90g zucchero semolato o di canna
- -190g ricotta di pecora
- -un pizzico di sale
- -5 g lievito per dolci
- -la scorza grattugiata di un limone biologico
- -latte q.b. per spennellare la superficie delle treccine
- - zucchero semolato o di canna q.b. per spolverizzare
Nutrition Info
Istruzione
- Impastare velocemente tutti gli ingredienti tra di loro, senza lavorare troppo l'impasto. Dividere l'impasto in palline da 50 g circa ciascuna e modellarle fino a ottenere dei filoncini, che poi intreccerete come nella foto.
- Posizionare le trecce sopra una teglia rivestita con carta forno, spennellare la superficie con del latte e spolverizzare ogni treccia con abbondante zucchero semolato o di canna.
- Infornare in forno ventilato a 160 gradi per massimo 15 minuti. Mangiare subito!!
- Porzioni : 6
- Pronto in : 20 Minutes
- Tipo di Ricetta : Mono porzioni
- Ingredienti : Ricotta di mucca, Senza Uova
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